usdt充值（www.caibao.it）：<从>“3元一碗”到“15元四根”，一碗面到底应该盛若干？

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原题目：从“3元一碗”到“15元四根”，一碗面到底应该盛若干？

大碗面15元只有4根？陕西白鹿仓景区：碗简直很大 已责成涉事商户停业整理

山东“拉面哥”引起一片赞誉，源于3元拉面的份量超出了期待。相比之下，“一碗宽面四根面条”同样超出了人们的想象。两者的共同点在于，在缺少明确尺度之前，一碗面的份量，更多可能只取决于商家的宇量和襟怀。

2月27日，有网友公布一段视频爆料称西安白鹿原白鹿仓景区“一碗宽面15元四根”。针对该事宜，3月1日，白鹿原白鹿仓景区官方微博公布致歉和处置通告称，涉事商户存在“大碗面份量不足”违规谋划行为，已责成涉事商户停业整理，观察竣事后将根据《景区商户“治理”划定》严肃处置。

此前报道： “一碗面15元4根”， 景区致歉[

面食对于陕西人来说，不仅仅是果腹之需，更是一种津津乐道的文化。有这样一句俗话：生意做遍，不如卖面。有人说，这里提到的面，就是陕西的传统宽面。陕西“八大怪”中，“面条像裤带”“碗盆分不开”，同样说的是宽面。没想到，在网友公布的视频中，虽然盛宽面的容器依然是“碗盆分不开”，但碗里的面却着实不像是“裤带”，充其量不外是四截可怜的“皮带头”，一口就能吞下去。

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对于这碗有名无实的“宽面”，网上一片戏谑讥讽，有人示意，没有对比就没有危险，这跟山东“拉面哥”的3元拉面基本没法比。提起景区餐饮，价钱贵无疑是一大槽点，很多人都对此有切身痛苦。<正因为如>此，险些同一时间泛起的“〖两碗面〗”，才会被一些网友拉来举行横向对照。

坦白说，这样的对比实在有点不公平。“拉面哥”的拉面之所以那么廉价，一方面出于“拉面哥”朴素老实，另一方面也与当地的消费水平以及摊位所处的位置不无关系——“拉面哥”的摊摆在农村集市上，若是摆在景区内里，价钱生怕也难说。除此之外，硬件设施、用餐环境甚至餐具档次等因素，最终也会打包进商品价钱的综合考量。

尽管如此，也并不是说15元的“宽面”无可指摘。 实际上，15元的价钱并不算离谱，离谱的是，餐具与面条之间伟大的反差——既然只有四截可怜的“皮带头”，何须装在如盆般大碗内里，这到底是在“卖面”，照样在兜销“行为艺术”？景区餐饮贵，很多人都能明白，但那些令人啼笑皆非的创意，却让人很难接受。近年来，景区餐饮既贵且少的投诉时有曝光，当民众习惯于以“一碗”“《一份》”『为计』量单位的时刻，全然不知其中到底有若干“干货”。这不仅是一种赤裸裸的诱骗，甚至是一种火辣辣的讽刺。

此次事宜发生后，白鹿仓景区迅速示意致歉，并责成涉事商户停业整理。这种努力的态度值得一定，不外，需要反思和整理的也许不只是这一家商户。景区作出处罚的依据是：涉事商户存在“大碗面份量不足”违规谋划行为。问题是，一碗面的份量到底应该是若干呢？山东“拉面哥”引起一片赞誉，关键在于3元拉面的份量远远超出了期待。相比之下，“一碗宽面四根面条”同样超出了人们的想象。 两者的共同点在于，在缺少明确尺度之前，一碗面的份量，更多可能只取决于商家的宇量和襟怀。

“拉面哥”的摊位摆在集市上，在这样完全开放的市场『空间内』，消费者有足够的自由“用脚投票”。“一碗宽面四根面条”则发生在相对封锁的景区内，消费者“用脚投票”‘的权力大大受限’。在这样单纯的“{卖方市场}”内，寄希望于商户都能像“拉面哥”一样淳朴老实，显然是不太现实也很难连续的。

对比“〖两碗面〗”，不仅希望景区商户能多一些道德自律，更希望景区“治理”者能多一些仔细划定——相比起开放市场的自主谋划，在景区这样相对封锁的『空间内』，餐饮服务也许更应该执行尺度化“治理”，明确价钱与份量都应该成为规范“治理”的一部分。究竟，若是消费者无法在景区内部“用脚投票”，最现实的选择莫过于在踏入景区之前“用脚投票”避而远之。

红星新闻{特约评论员} 赵志疆

原题目：《从“3元一碗面”到“15元四根面”，一碗面到底应该盛若干？》